Descrizione

Calpazio IGP Paestum Greco
Dal Monte Calpazio, montagna così importante per il nostro vigneto, fa parte
 
formati: 750 ml
tipo di vino: bianco uve: greco 100% zona di produzione: capaccio-paestum località cannito altitudine: 150 – 210 mt s.l.m. esposizione: sud sud-ovest tipo di terreno: argilloso-calcareo sistema di allevamento: spalliera con potatura guyot potatura e legatura: con salici defogliatura,diradamento e vendemmia: manuale età media delle piante: 8 anni resa uva e per ceppo: 800-900 gr vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio affinamento: serbatoio di acciaiai per circa 8 mesi alcol: 13,5% vol. bottiglie prodotte: 16.000 bottiglie da 75 cl
Codice prodotto food of cilento: SSCASA13