Ephire Cilento dop Aglianico Rose 75cl

13,80

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Venduto da: Food of Cilento
COD: hssit426 Categoria: Tag:

Descrizione

EPHIRA 2019
cilento dop Aglianico – Rosè
Tipo di vino aglianico 100 , dal vigneto di proprietà in Eboli
Caratteristiche del vigneto terreno a medio impasto tendenzialmente argilloso
Vendemmia manuale
Periodo di raccolta 15 settembre
Vinificazione pressatura soffice di uva intera,
leggera chiarifica, fermentazione in acciaio a 18 gradi Affinamento in acciaio con battonage settimanali fino all’imbottigliamento

Alcol 12 Vol
 
Note degustative ramato poco colorato, brillante e luminoso. Frutta rossa al naso, ciliegia, agrumi,
prugna bianca e mela, ingresso deciso e ben equilibrato.
Fresco con buona consistenza. Chiude con ritorno di ciliegia e un accenno di tannino che accentua la freschezza.
Abbinamenti piatti a base di pesce, formaggi freschi, carni bianche.

Informazioni aggiuntive

Peso1.05 kg

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