Descrizione

Cultivar: 100% Italiano

Periodo di raccolta: Dal 1° al 15 Novembre

Aspetto: Giallo con riflessi verdi

All’Olfatto: Leggero con sentori di oliva matura

Al Palato: Armonico e equilibrato, caratterizzato da piacevoli note di oliva matura

Abbinamenti: Ideale per condire insalate di verdure, per pinzimoni con carciofi e verdure, zuppe di ceci