Descrizione
PANCETTA ARROTOLATA
Descrizione: Salume tipico prodotto usando la parte superiore del lombo del suino. Si presenta di forma rettangolare ricoperta di spezie ed erbe aromatiche da un lato e dalla cotenna dall’altroIngredienti: Carne di suino – sale – spezie– erbe aromaticheCaratteristiche Organolettiche: Odore intenso, tipico stagionato e speziato. Colore rosso scuro con grasso perlaceo.Sapore:delicato non salato. Struttura :consistente e compatta al taglio Confezionamento: In buste trasparenti per alimenti saldate sottovuotoTemperatura di conservazione: 0-4°C Codice prodotto: SSCPSA09 Confezione sottovuoto: 950/1000 gr
Caratteristiche nutrizionali per 100 g di prodottoEnergia: 356 Kcal/1521Kj Grassi totali: 35 g di cui saturi: 12 g Carboidrati totali: <0.5 di cui zuccheri:<0.5 Proteine: 10 g Sale: 4 g
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