Description

GRANATUM CILENTO DOP AGLIANICO
VITIGNO Aglianico 100%
BOTTIGLIE PRODOTTE  9000
SUPERFICIE DEL VIGNETO  1H
TIPOLOGIA  Rosso
CARATTERISTICHE DEL TERRENO  Argilloso – Calcareo
FORMA DI ALLEVAMENTO E DENSITÀ  Spalliera – 4000 piante ad ha
RESA  70 q.li ad ha
PERIODO DI VENDEMMIA  prima o seconda decade di ottobre
VINIFICAZIONE  Acciaio
AFFINAMENTO  Barriques di rovere francese circa 6 mesi metà produzione
ALCOOL  14% VOL.
COLORE  Rosso Rubino
OLFATTO  Fruttato, Speziato
GUSTO  Caldo,Abbastanza Tannico,Di Corpo
TEMPERATURA DI SERVIZIO  18°C
ABBINAMENTI  Carni rosse ,Cacciagione, Formaggi e Salumi Stagionati
 
Codice prodotto: VCCASA07 / 08