Description

COLORE
Rosso Rubino intenso, impenetrabile, con riflessi porpora e un’invidiabile consistenza.

BIOLOGICO Sì UVE Primitivo

GRADAZIONE ALCOLICA 14%

VINIFICAZIONE
Vinificazione in acciaio, segue malolattica, poi 4 mesi in cemento, e riempimento.

CAPIENZA DEL CONTENITORE
3 litri (pari a circa 4 bottiglie da 0,75)

TEMPERATURA DI SERVIZIO
14°-16°C

ABBINAMENTI
Piatti elaborati e carni rosse alla griglia, piatti molto strutturati o formaggi stagionati.

PERIODO DI CONSERVAZIONE
Aperto il sigillo dalle 3 alle 4 settimane altrimenti, ben conservato, anche 9 mesi.